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这些表现就是食物中毒

食物中毒 这些表现就是食物中毒

  在生活中,我们经常会听到关于食物中毒的报道,因为食物中毒会给我们的日常生活带来非常大的伤害。那么你知道食物中毒的原因是什么吗,食物中毒之后有哪些临床表现呢,食物中毒后的应急措施和治疗方法是什么呢,怎样才能预防食物中毒呢,我们一起来看看下面的内容。

  食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。

  临床表现

  1.胃肠型食物中毒

  胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。

  2.葡萄球菌性食物中毒

  是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,被污染的食物在室温20~22℃搁置5小时以上时,病菌大量繁殖并产生肠毒素,此毒素耐热力很强,经加...[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:

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