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浓香花生巧克力曲奇怎么做

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浓香花生巧克力曲奇

浓香花生巧克力曲奇

食材:

低筋面粉(120g),鸡蛋(1只),黄油(125g),白砂糖(45g),花生酱(20g),烤花生(50g),巧克力(30g)

做法:

1.黄油室温下软化,加入白砂糖打发。打发后的黄油,颜色比之前稍白,体积稍有变大。(大约5分钟)

2.加入花生酱,拌匀。

3.将鸡蛋在另一个小碗中打成蛋液,缓缓加入奶油糊中,并充分混合均匀。

4.面粉过筛以后加入,用橡皮刀搅拌混合。(这一步不能心急,要分成好几次加入面粉,每一次充分混合之后再缓缓筛入剩余的面粉)

5.烤盘铺上锡纸。用裱花袋在烤盘上挤出想要的曲奇形状。曲奇之间要留有一定间隙,因为在烤制过程中曲奇会有一定程...[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:

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