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大年初一的早上,
吃上一碗糖年糕,
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2016-03-28
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桂花栗子糕的吃法
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怎么做桂花栗子汤好吃 红枣桂圆栗子羹 菜系及功效:家常菜谱 红枣桂圆栗子羹 原料:栗子肉200克,红枣8个,桂圆肉10克,蜂蜜100克。 做法 : (1)把栗子碾磨成粉状;红枣去核。 (2)铝锅中加清水1000克,放入红枣、桂圆肉煮半小时。把栗子粉用水调成糊状,倒入煮红枣的汁中,边倒边搅匀。待锅内羹滚开时倒出,加蜂蜜拌食。 美食搭配小提示 红枣与牛奶相宜:红枣和牛奶做成粥有补虚、止...
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桂花条头糕 在糯米粉中缓缓调入沸水,并同时不停搅拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面团,反复揉和,保证揉好后做到“三光”,即:手光、碗光、面光。 擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,然后用擀面杖反复擀成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm)。 在糯米面皮的中下端均匀的挤上一条同等长度的红豆沙,再从下端将糯米面皮卷起,将红豆沙完全裹住,一直卷到糯米面皮上端,...
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桂花栗子糕:香糯可口又养胃
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桂花栗子糕:香糯可口又养胃 桂花栗子糕,香糯可口,具有健脾补肾、暖胃养胃的作用,适宜体倦乏力、畏寒怕冷、面色少华、胃纳不佳、腰膝酸软、筋骨不利等脾肾虚弱者。今天就教大家桂花栗子糕的做法。 桂花栗子糕 原料:鲜板栗500g,糯米粉100g,干桂花20g,白砂糖50g(视个人口味调整)。 烹调方法: 鲜板栗买回来后洗干净,煮一锅滚烫的水,将栗子放入沸水中烧煮片刻,则可剥...
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冰糖桂花雪梨糕的吃法
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冰糖桂花雪梨糕 1)将雪梨去皮切成碎粒,放入加了冰糖的水中烧开1-2分钟,把雪梨块捞出。 2)Gelatine先加1小勺水化开,然后加入100ml左右的开水使其均匀融化; 3)把gelatin溶液和桂花放入雪梨水,搅拌均匀后倒入雪梨块,稍凉后放入磨具中。凉至室温后入冰箱冷藏2小时即可食用。 冰糖木瓜雪梨菊花饮 1.先将菊花用开水泡开备用。 2.把木瓜、雪梨切块,加水煮十分钟。 3.再加入菊花泡的水还有冰...
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独座看空
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不要脸不要命血
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桂花话梅栗子的家常做法
桂花话梅栗子 1.首先,是处理栗子:先用剪刀把栗子的外壳去掉,紧贴果肉的一层果衣是最难去的,靠手剥是不行,不但费时费力,还会把栗子肉剥得坑坑洼洼。好在我有个好方法!把栗子放进水中,等水开后煮一会儿,然后捞出浸在冷水中,这样,那层果衣一抹就能去掉了。这个方法非常管用。 2.栗子肉很快就剥出来了,又完整又光洁。其他原料要准备话梅十几颗(就是那种空口吃很咸的那种),我有一包干桂花,顺...
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怎样做栗子桂花糕
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栗子桂花糕正宗做法/步骤: 1. 把熟栗子剥皮,里面那层皮不好剥,可以用水先泡一下。 2. 把干桂花用开水泡出香味。把桂花水和剥好的栗子放进打碎机打成栗子糊。 3. 如果想口感细腻可以过筛,不过筛也可以,比较有嚼头。 4. 平底锅放少许食用油,把栗子糊放在锅里用中火炒,按照自己口味放糖。 5. 一定火力要小,小心糊锅。直至栗子糊能够成团,加少许玉米淀粉或熟糯米粉,待栗子团不再沾锅就可以出...
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桂花马蹄糕的做法
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燕yy8023
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正宗桂花糖烤栗子的做法
桂花糖烤栗子的做法与步骤 1. 栗子清洗干净,在表面切一刀,切断表皮;在栗子里倒入植物油(我用的玉米油) 2. 搅拌均匀使每一个栗子都裹上一层油;桂花糖加白砂糖混合均匀 3. 栗子放入烤箱,200度25分钟左右,拿出刷一层桂花糖,尤其在栗子开口处刷一下,继续烤5分钟即可 桂花糖烤栗子大讲堂 1、栗子切的口一定要切断表...
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louxiao23
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桂花南瓜糕的家常做法
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桂花南瓜糕怎么做最好吃怎么做桂花南瓜糕好吃 桂花糖年糕 大年初一吃年糕--年年高 从小到大,都是这样的习俗, 大年初一的早上, 吃上一碗糖年糕, 寓意着一整年都能步步高升. 菜系及功效:年夜饭菜谱 家常菜谱 材料: 彩色年糕100克 买不到彩色的,用单色的也可以。 桂花3克 白砂糖10克 清水1碗(300ML) 制作: 1 将年糕切成 0.8CM见方的小块备用; 2 将清水...
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rddndaodidan
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桂花拉糕的家常做法
1糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖 2倒入适量的水,搅拌,使其成厚糊狀 3再拌入糖桂花,搅拌均匀,然后倒入抹好油的模具内 4放入鍋中蒸20分钟後即可出锅,待冷却後脫模
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爱笑琉璃沙
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寂寞→爱情
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正宗桂花拉糕的做法
桂花拉糕 1. 糯米粉、澄粉、白砂糖混合 2. 倒入融化的黄油 3. 分两次加入清水 4. 搅拌均匀至无粉粒,加入糖桂花搅拌均匀 5. 容器刷层黄油 6. 将...
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栗子糕正宗做法/图解/步骤: 1. 栗子煮熟 2. 剥壳捣碎 3. 云豆用水泡发后去皮 4. 芸豆和红豆一起煮,放入捣碎的栗子肉 5. 加入用冷水泡开的琼脂 6. 放容器待冷却 7. 切块装盘 搜索栗子糕做法大全分类: 小吃|零食|下午茶
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栗子猪肉的吃法
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怎么做栗子猪肉好吃 猪肉丸子 猪肉丸子 是是我家逢年过节常吃的一道菜 之所以选择这道菜 是因为“家”字意, 上面是“宀”, 表示与室家有关, 家家喜团圆之猪肉丸子 准备猪肉,洋葱,大葱,料酒,耗油,,酱油,白糖,豆油 猪肉丸子的做法 1.准备好猪肉剁碎备用。 2.葱和洋葱分别剁碎,加入猪肉碎中。 3.加入所有的调味料搅拌均匀之后腌制入味备用。 4.用手挤出丸子。 ...
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桂花栗子山芋汤的做法与步骤 1. 栗子冲洗一下,用剪刀在头部突出部位剪一刀;剥除栗子的外壳,里面那层薄皮如果剥不掉,那就烧锅水 2. 水开后把栗子倒入盖上锅盖,关火焖一会儿;等水稍凉后捞出,就可以很轻松地剥去里面的那层薄皮了,有空的时候,可以多剥一些放冰箱冷冻起来,随吃随取就很方便了 3. 山芋(红薯)洗净去皮切块,桂花拣...
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菜的做法
桂花栗子鱼 1.将草鱼中段,去鳞洗净后,切片,放酒.生姜水,盐腌一会 2.新鲜栗子中间用刀切一下,然后放入开水锅里煮10分钟.然后用冷水浸泡一会.剥去外壳和果衣,切成小栗子丁 3.干桂花倒入...
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栗子雞的吃法
栗子雞 1. 栗子去衣泡水,鸡砍块腌制(放入油盐糖料酒胡椒粉生粉生抽腌制半小时)葱切段 姜切片 拍蒜瓣 2. 热锅下油下蒜瓣姜丝 3. 放入腌制好的鸡块翻炒;在腌制的过...
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栗子冰激凌的吃法
香草冰激凌 1. 用料:淡奶油200克,牛奶200克,蛋黄2个,细砂糖50克,香草粉1/4小勺 2. 事先将冰激凌机的内桶取出,装进保鲜袋,放入冰箱冷冻室冷冻15小时以上 3. 蛋黄和一半糖一起倒入大碗,搅打至浓稠发白。加入牛奶,搅拌均匀,放在火上,小火加热,不断搅拌至微沸。继续搅拌至液体浓稠,离火,加入香草粉搅拌均匀,晾凉备用。 4. 将剩下的一半糖倒入奶油中,用打蛋器...
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正宗桂花莲藕糕的做法
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桂花莲藕糕怎么做最好吃怎么做桂花莲藕糕好吃 桂花糖年糕 大年初一吃年糕--年年高 从小到大,都是这样的习俗, 大年初一的早上, 吃上一碗糖年糕, 寓意着一整年都能步步高升. 菜系及功效:年夜饭菜谱 家常菜谱 材料: 彩色年糕100克 买不到彩色的,用单色的也可以。 桂花3克 白砂糖10克 清水1碗(300ML) 制作: 1 将年糕切成 0.8CM见方的小块备用; 2 将清水...
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