民间流传着这样一句俗语:要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”说的就是鹌鹑是一种极其美味的肉食。鹌鹑我们吃得比较少,但是鹌鹑蛋我想很多人不会陌生,在生活中我们经常会吃到,而且我们都称鹌鹑为小鸡蛋”,不仅仅是个头小的原因,而且鹌鹑蛋的营养功效一点也不比鸡蛋来得差,小小的一枚鹌鹑蛋往往对我们的健康大有帮助。
鹌鹑蛋的营养功效
跟鸡蛋一样,鹌鹑蛋也是由蛋白和蛋黄组成,而且鹌鹑蛋所含的营养成分与鸡蛋可以说是极其相似,而且营养学家更是为鹌鹑蛋送上卵中极品”的美誉,足以可见鹌鹑蛋的营养有多丰富,那么鹌鹑蛋的营养有哪些呢?
1、提神补脑
鹌鹑蛋被我们称作小鸡蛋”,但不代表它的营...[ 查看全文 ]