馒头是我国一种传统的面食，对于很多人来说都是非常不错的，并且很多人家里也是会不定时的做一些馒头的。那么在家要如何做馒头呢?杂粮馒头如何做呢?其实想要做好馒头并不是那么简单的，在做的过程中会遇到各种问题了，想要做好馒头每一步都不可以错哦。
如何做馒头
材料:面粉250克(约500ml)，水140克(140ml)，酵母小一匙(约1/2矿泉水瓶盖)。
做法
1)酵母用温开水化开，淋在面粉上。
2)把上面的所有材料用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。
3)揉好的面团用东西盖上，静置发酵一小时左右至1.5-2倍大。
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