相信你们都不知道
香蕉在水果当中也是拥有着众多粉丝，它的生长环对于温度的要求特敏感，所以一般会在热带地区种植比较广泛，据佛教的传说，释迦牟尼曾经就是因为吃了香蕉才变的有智慧的，所以香蕉又被称为是智慧的水果”，而我们在购买香蕉时候，都会选择表面比较光滑的香蕉，可是你知道吗?香蕉的真正厉害之处并非于此，而是斑斑点点的香蕉更有营养，究竟是怎么回事呢?
香蕉皮变黑还能吃吗
我们在选择食物的时候，都是外貌协会的”，都喜欢光鲜亮丽的外表，尤其是对于香蕉，因为外表漂亮的香蕉会让我们不自觉的产生喜欢的感觉，而表面斑斑点点的香蕉，反而不会被人所选择，香蕉变黑，指的是香蕉皮变黑，而不是果肉变黑，香蕉皮变黑，是因为香蕉长孢这种病原菌，这种病菌并不会对人体产生任何作用，但是这种症状却是只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮的黑点说明香蕉已经成熟，此时的口感和风味都是最佳的，值得注意的是，未成熟的香蕉中含有大量的鞣酸，容易导致便秘，成熟后鞣酸的含量会大大降低，所以香蕉变黑是可以食用的，而且是最佳食用时期，但是如果果肉也出现发黑、腐烂等现象则便建议食用。
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