美食摄影:如何把握美食整体感
美食摄影:如何把握美食整体感
我们学习了基本的场景构建方法之一由点及面法。那今天，我们就来看一下常用的场景构建方法之二由面及点法。
如果把方法一比喻成为从一到多的主动构建过程，那方法二更类似从繁到简的被动构图过程。在方法一中，我们始终强调要专注你的拍摄主体，而方法二中，我们则侧重表现一个场面，时刻要把握整体感。
构建前提(非常重要)：确定你的拍摄场景。拍摄场景可以简单到你的一顿早餐，一个包饺子的场面，第一次做面包的场景;也可以复杂到一桌宴席，年夜饭，一次日料自助等等。
构建过程：
步骤一：把你面前的场景当作一个整体，整体清楚拍摄下来。多用全角度和高角度(机位摆放详见第二课)。
步骤二：找出构成这个场景的若干主要元素。在尽量不大幅改变原场景的基础上，给主要元素分别拍单人照和特写。比如包饺子的场景，主角一定是馅、皮、面粉。比如一顿晚餐，主角不外乎就是饭，菜，汤。
步骤三：制造两个主要元素之间互动。例如：筷子夹起面条，牛奶倒入咖啡，菜夹到饭上等。
谨记在整个由面及点的拍摄过程中，不要大幅度改变初始场景，单个元素的特写要...[ 查看全文 ]
