中国五大面食的营养价值有哪些?

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  鸡蛋有什么营养价值？鸡蛋的营养价值有哪些

  标签：饮食养生 营养价值

  鸡蛋，是营养品的一种，典型壳类食物，主要分为蛋壳，蛋白和蛋黄。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  花菜的营养价值有哪些

  标签：饮食指南 健康常识 健康生活 生活小常识 生活小窍门

  改善视力和水肿 菜花营养价值很高，其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质。故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。 美白修复肌肤 绿色的菜花中含有大维生素C，能使皮肤保持弹性、白皙。菜花中的萝卜硫素能有效修复阳光对皮肤的伤害，是维持皮肤健康的重要物质。故常食菜花可美白肌肤并修复受损皮肤。 防消化溃疡 白色菜花和绿色...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  葡萄的营养价值有哪些?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。很多人比较喜欢吃葡萄，那么 葡萄的营养价值有哪些? 中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药，全身是宝。 推荐理由：仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡...[ 查看全文 ]

  苹果哥哥AA

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  羊肝羹的营养价值有哪些?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  羊肝羹是市面上常见到的甜品小吃，羊羹的营养很丰富，那么 羊肝羹的营养价值有哪些? 最早的羊肝羹是羊肉熬成的浓汤热食，宋朝传到日本，日本僧侣们不吃肉食，便以红豆，葛粉和面粉做成羊肝形状，日语肝羹发音类似，就成了羊羹，茶道流行之时就成了著名茶点。到了现在，羹是指用蒸煮等方法做成的糊状、冻状的食物，而羊羹则是由红小豆、豌豆等加入上等的白砂糖，经过筛选、煮制、搓沙、灌装等工序精制...[ 查看全文 ]

  嘉定小李

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  黄豆芽的营养价值有哪些?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。那么 黄豆芽的营养价值有哪些? 应该怎么正确使用? 黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀。 黄豆发芽后，这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发...[ 查看全文 ]

  舒米勒198968

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  葵花子的营养价值有哪些?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  葵花子不但是人们喜爱的日常零食，还可作为制作糕点的原料，那么 葵花子的营养价值有哪些? 同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。葵花子的蛋白质含量为19%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为16%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，为50%—55%，其中多不饱和脂肪酸占40%左右，而且80%是亚油酸;矿物质含量十分丰富，尤其是钙含量较高，每100克含钙量达115毫克，钾、铁...[ 查看全文 ]

  呵怎奈情深缘浅

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  西瓜子的营养价值有哪些?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一，是很多人比较喜欢的零食，那么 西瓜子的营养价值有哪些? 每百克炒西瓜子含能量 573 千卡，蛋白质 32.7 克，脂肪 44.8 克，铁 4.7 毫克，硒 11.0 微克。 中医认为，西瓜子味甘、性平，生食或煮熟可清肺润肠、和中止渴。然而炒得太过的西瓜子多吃易上火，因此选择湿瓜子较好。 西瓜子还含有一种皂甙样成分，具有降压作用。可惜瓜子在加工中往往加入太多的盐分，...[ 查看全文 ]

  夜噗

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  龙虾有哪些功效和作用？龙虾的营养价值

  标签：饮食养生 健康饮食

  龙做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。 龙虾有哪些功效和作用？龙虾的营养价值 龙虾的介绍 龙虾(学名：Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0。5公斤...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  花菜的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  菠萝的营养价值

  标签：减肥 健康减肥 减肥小妙招 减肥方法

  减肥方法一直备受女性的追捧，不管是经过验证得出有效还是未经验证的减肥法，女性都前仆后继去尝试。流传的菠萝减肥法有效吗?吃菠萝减肥吗?怎样吃菠萝减肥?营养学会研究证实，菠萝可以润肠通便、去脂减肥，对身体健康有良好帮助。世界无奇不有，菠萝拥有非常神奇的减肥功效!小编为你分析菠萝减肥原理，教你如何吃菠萝进行减肥，让你边享受菠萝的特殊滋味，边快乐减肥。 减肥食谱 菠萝的营养价值 &nbs...[ 查看全文 ]

  甄大力

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  鹿肉的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。 【1】 营养价值 鹿肉性温和，有补脾益...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  蘑菇的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  蘑菇 （学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。 【1】 营养价值 ①、 提高机体免疫力 ：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  草莓的营养价值

  标签：饮食指南

  氨基酸 氨基酸完成蛋白质在机体内的消化和吸收，还能起到氮平衡的作用。 草莓中富含氨基酸，所以对机体的消化和吸收有一定的作用。 维生素C 每百克草莓中的维生素C比苹果、葡萄高10倍以上。维生素C能预防动脉硬化，促进胆固醇的排泄，可以保护其他抗氧化剂，如维生素A、维生素E等。提高人体的免疫力。草莓中的维生素C还可阻断体内强致癌物质的生成。 维生素A ...[ 查看全文 ]

  korys

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  莲雾的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊（Eugenia javanica Lam)，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃。莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。 【1】 营养价值 莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  墨鱼的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。 乌贼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。 【1】 营养价值 乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  南瓜的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。 别名 ：麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 【 ...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  鲈鱼的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。 【1】 营养价值 ①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  辣椒的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 【1】 营养成分 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  牛筋的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲，也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。” 【1】 营养价值 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  杏子的营养价值

  标签：生活小常识 生活小窍门

    杏子是很多人都喜欢吃的水果，但是杏子有什么禁忌呢？ 杏子的营养价值 为蔷薇科植物杏的成熟果实 [性能] 性温，味酸甘。杏子能止咳定喘，生津润肺，止泻。杏仁能润肠止咳，平喘滑肠。 [适应病症] 咳嗽痰多，气喘，老年性气管炎，肠燥便秘等。 [用法] 生食，煎汤，做果脯，杏干泡茶。 [宜忌] 多食伤脾胃，损齿。 杏的营养成分 熟知杏的人们都知道，杏树全身是宝，其杏果也就是杏子营养丰...[ 查看全文 ]

  jiahonghai2008

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