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铁锅炒菜有哪些好处和注意事项

铁锅炒菜有哪些好处和注意事项

  很多家庭的厨房里都会使用铁锅来烹饪,用铁锅炒菜能补充铁元素。除此之外,在使用铁锅时还需要注意哪些技巧与注意事项呢?

铁锅炒菜有哪些好处和注意事项 图老师

  铁锅炒菜有什么好处?如何正确使用

  很多家庭的厨房里都会使用铁锅来烹饪,铁锅真的可以补铁吗?除此之外,在使用铁锅时还需要注意哪些技巧呢?接下来,为大家一一介绍介绍吧。

  铁锅炒菜的好处

  用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。

  用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油,从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅,无需用洗洁精,用热水配合硬刷子刷干净,完全晾干即可。...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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