估计很多人都看过怎么挑选火龙果,小编今天介绍的挑选方法应该是最好的,图文并茂,让你秒懂火龙果应该怎么挑!赶紧收藏起来吧。火龙果分为白肉种和红肉种,白肉种外形呈长椭圆状,肉质爽脆,甜度比红肉种低;红肉种长度较短、浑圆,甜度高,但果肉软,不具脆感。但两者的挑选方法大致一样。
怎么挑选火龙果:
1、选择外表颜色红得均匀者,这样的火龙果口感佳、品质好。另外如果鳞片也呈红色,只有余尾端呈少许绿色的,代表熟度足,汁液饱满甜度足。如图鳞片已红到尾端,代表熟度足。挑选时还可以用手触摸火龙果的果皮鳞片,硬挺者是刚摘下来新鲜的。