夏季天气热,该如何才能解决食物不新鲜的问题呢?当然是掌握夏季食物保鲜的技巧。小编介绍几种夏季食物保鲜的技巧。
一、食用油的保鲜法
植物油的保鲜
方法a
1、维生素E胶囊剪破,挤出胶囊中的液体。
2、把维生素E胶囊中的液体加入到食用油(5升)中,盖紧瓶盖摇匀即可。
方法b
1、买回的食用油注入炒锅中,加入少许花椒、茴香,加热至5成热。
2、待油冷却后,注入油壶保存。
动物油的保鲜
1、如果是自己在家炼制动物油,可以在炼油的时候加入少许茴香...[ 查看全文 ]