有句俗语说得好,夏日吃西瓜,药物不用抓。西瓜可解渴生津,能解暑热,号称夏季瓜果之王。你喜欢吃西瓜吗?你知道挑西瓜都有哪些讲究吗?
挑选西瓜的时候,要选纹路整齐清楚、深浅分明的。黑皮瓜类,要挑皮色乌黑,带有光泽的。
无论何种瓜,西瓜蒂头呈粗壮青绿的为最好,并且要选弯曲卷起来的,这样的瓜比较甜。
西瓜底部的圆圈越小越好,相反底部圆圈越大,说明皮越厚且味道不好。另外瓜头凹进去的,皮肯定厚,瓜头鼓出来的,多为薄皮。好的西瓜表皮光滑、手感结实,如果瓜皮黏或发软,味道就会差强人意。
此外还可以掂一掂,成熟度越高的西瓜,分量越轻,所以同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好,太重的则表明瓜还不太熟。
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出咚、咚的清脆声,并且托瓜的手感觉有些颤动的为好;发...[ 查看全文 ]