史上最全的挑水果秘籍
史上最全的挑水果秘籍
挑水果的学问可不少，你知道该如何挑水果吗?下面美食欧尼带来史上最全挑水果秘籍，收藏之后多运用，包你以后都可以挑到好水果。
一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味，二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。挑水果还有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
桔、柚、橙子：
高身橙，扁身柑，光身桔。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。
挑桔子的话不论品种，底部中间有个环形的是母的，有个点状的是公的，通常公的没有母的甜。挑橘子要挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。桔子要捡沉手沉且外表光滑的，像宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻...[ 查看全文 ]
2016-04-01
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