自从家里有了冰箱后,家里的食材品种越来越多,冰箱里也塞得满满的,足不出户一个星期也能在冰箱里找到吃的,也能做一桌丰盛的菜肴。因此,冰箱也从最初的保鲜功能过渡到储物柜,这其实不是一个很好的现象。从饮食保健的角度分析,有些食物并不适宜放在冰箱里。到底是哪些呢?跟着小编来看。
1、水果类
不少水果并不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等浆果类的水果。在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱。
2、蔬菜类
黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现...[ 查看全文 ]