如何选购放心猪蹄的四大窍门
如何选购放心猪蹄的四大窍门
白白嫩嫩是许多市民挑选猪蹄的标准，然而，近日市面上的药水猪蹄着实引发了不少的担忧，那么，怎样才能挑选到放心猪蹄呢?小编这就教您四大窍门。
1.泡过的猪蹄一看就特别粗，直径8厘米以上，表皮颜色不正常，发白或发红;
2.闻一闻会有淡淡的药水味，肉的腥味反而不明显;
3.表皮摸起来会非常光洁，偏硬，而且蹄子是分开的;
4.正常的猪蹄个头并不很大，蹄子连在一起，表皮松软，皮的颜色不红也不会特别白，甚至偏黄。
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2016-04-01
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