如何挑选大米

如何挑选大米的相关文章

• 
  如何挑选优质大米？

  标签：生活常识

  如何挑选优质大米？   我们的生活离不开米饭，现在的食谱越来越不安全，地沟油，假鸡蛋比比皆是。那么，和我们息息相关的大米呢?小编教你如何正确挑选大米，吃到健康米，营养米，放心米! 一看。 新标准米外观色泽玉白、晶莹惕透;抛光米颜色鲜亮，通透性好;陈米颜色偏黄，米粒浑浊，通透性不好，即使经过抛光加工，通透性依然不好，而且颜色偏白; 图老师阅读配图 矿物油米...[ 查看全文 ]

  教主280

  141
• 
  如何鉴别大米的好坏？怎么挑选大米

  标签：大米 健康饮食 健康饮食小常识

  大米是百姓生活中的主要食品，家家户户都得购买。选购什么样的大米，是否好吃，有无污染，是人们最关心的问题。下面图老师生活整理几种鉴别好大米的方法，供大家参考： 如何鉴别大米的好坏 八种鉴别大米好坏的方法 1、 看硬度。 大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。 ...[ 查看全文 ]

  等丨等灯等灯

  51
• 
  怎么挑选大米？

  标签：大米

  大米经验分享 图钉问： 超市的大米要怎么选呢？哪种大米味道最好，营养价值又高？ 图老师答： （1）看硬度。表面光亮、整齐均匀、硬度较大的米，蛋白质含量高，属品质好的大米；反之，碎米粒多、碾压易碎、硬度低的米质量欠佳。 （2）看腹白。米粒腹部有一个透明的白斑，在中心部位的叫“心白”，在外腹部的叫“外白”。腹白小的米是籽粒饱满的稻谷加工的，腹白大的米是不够成熟的米。 （3...[ 查看全文 ]

  轻抚琴玄

  121
• 
  生活小常识 如何挑选大米

  标签：生活小常识

  1.新米的白点多，白点就是大米的胚芽。 2.陈米都要经过二次加工，所以一般刨掉胚芽的米都是陈米。 3.新米和陈米最大的破绽是陈米在二次加工的过程当中，白色的胚芽全部掉光。即使还有也保留得很少了，陈米的的胚芽脱落处就变成缺口。 4.看米表面有很多爆裂的纹，这些肯定是陈米。在挑选大米的时候发现米腰有裂痕，这是由于大米储存时保管不当的结果，而且大米的营...[ 查看全文 ]

  阴天

  1891
• 
  如何挑选大米？吃大米的注意事项

  标签：大米 助消化 健脾 消肿 健康饮食 健康饮食小常识

  大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。那如何挑选大米？大米与什么食材搭配相宜，吃大米又有哪些注意事项呢？ 如何挑选大米？吃大米的注意事项 如何挑选大米 1、 看硬度 ：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼(粳)米比早籼(粳)米...[ 查看全文 ]

  卿华挂

  171
• 
  怎么挑选大米？好大米的特点

  标签：大米 白米饭 健康饮食 健康饮食小常识

  怎么挑选大米？好大米的特点 选购大米的小窍门 1、看硬度： 大米的硬度越强，说明蛋白质含量越高。一般情况下新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬。 2、看黄粒： 米粒变黄是大米中某些营养成分或者是大米粒中微生物繁殖引起的。这样的黄粒米影响香味和口味。 3、看新陈： 大米陈化现象较重时，色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。表面呈灰粉状或有白...[ 查看全文 ]

  银梦川a

  21
• 
  如何正确的挑选营养的大米

  标签：生活常识

  如何正确的挑选营养的大米     一看 新标准米外观色泽玉白、晶莹惕透;抛光米颜色鲜亮，通透性好;陈米颜色偏黄，米粒浑浊，通透性不好，即使经过抛光加工，通透性依然不好，而且颜色偏白; 矿物油米的表层有一层油膜，反光性强，显得特别亮，但是颜色仍然偏黄;而陈化米由于存放过久，颜色已明显偏黄。 另外，劣质大米颗粒大小不规则，碎米、杂质较多。所以，色泽玉白、通...[ 查看全文 ]

  dylys43001baby

  221
• 
  挑选大米的小窍门

  标签：生活常识

  挑选大米的小窍门   买米时，如何分辨是新米还是陈米呢?方法很简单，就是看米上是否有白点。白点就是大米的胚芽。一般来说，新米的白点比较多，而陈米为了在销售时更好看，会进行抛光处理，外观上看起来与新米一样，但白点也会同时被除掉，因此，陈米通常没有白点或白点非常少。 还有一个窍门是：有些陈米因储存有问题，米粒上会有一条或几条裂纹，这种米做出的饭外熟里生。因此，我们在选购...[ 查看全文 ]

  女人监控

  51
• 
  什么样的大米不能吃？如何挑选优质的大米

  标签：植物油 矿物质 微量元素 粗粮 健康饮食 健康饮食小常识

  大米并非越光亮越好，过度抛光的大米有可能是发霉大米通过过度打磨将霉变部分去除，再以次充好。 什么样的大米不能吃？如何挑选优质的大米 经过初加工没有抛光的大米有一层白色的粉末，看上去颜色不均匀，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的浅黄色等颜色掺杂，甚至容易让人误以为是发霉的大米。 经过抛光的大米则看上去呈现均匀的半透明色，美观了很多。绝非外观特别漂亮的大米就是优质大米...[ 查看全文 ]

  你的骄傲对么

  991
• 
  如何储存大米？大米的储存方法

  标签：大米 发霉 大蒜 健康饮食 健康饮食小常识

  大米是通过稻谷加工失去颖壳和种皮后的白米。胚乳直接与空气接触，对温、湿度影响比较敏感，吸湿性强，带菌量多，害虫、霉菌容易直接危害。大米在高温高湿条件下，呼吸强度极高，容易发热，大米含水量超过安全标准时，发热的情况就极易发生。大米中所含糠粉、碎米，既增加了吸湿面积，又阻塞了湿热扩散，更易使大米发热霉变，随着储藏时间的延长，在外界不良条件的影响下，色味下降，脂肪酸值增加会使...[ 查看全文 ]

  幸运的洋28

  221
• 
  大米如何搭配更好吃？大米的吃法

  标签：大米 小米 米饭

  想要健康吃主食，搭配好非常重要。现在最流行的就是粗细搭配，把一些粗粮、杂豆加进米饭中一起煮。其实，粗细搭配对于糖尿病患者还是比较有效的。尤其在老年糖尿病患者咀嚼能力比较弱，需要吃半流食的时候。加入粗粮和豆类可以增加膳食纤维含量，减缓糖的吸收速率，让血糖波动不那么快。 大米如何搭配更好吃？大米的吃法 主食变花样要量力而为 主食（谷类食物）在膳食结构中具有重要地...[ 查看全文 ]

  把泪水留给明天

  21
• 
  鲍鱼如何挑选？鲍鱼如何挑选

  标签：饮食养生 健康饮食

  鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。 鲍鱼如何挑选？鲍鱼如何挑选 鲍鱼的清洗方法 素有“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼好吃，洗起来也不是很麻烦，那么鲍鱼怎么洗?前全世界的鲍鱼品种约达100余种，大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼与罐头鲍鱼等多种。它们在处理...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

  631
• 
  怎样辨别变质的大米？大米变质了如何辨别

  标签：大米 健康饮食 健康饮食小常识

  大米变质了就会产生一种黄曲毒素，对人体的危害非常大，那么，生活中我们该如何来辨别变质的大米呢？ 怎样辨别变质的大米？大米变质了如何辨别 变质的大米会产生黄曲霉素，所以大米显成黄色，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。流行病学调查发现在粮油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区，人类肝癌发病率也较高。霉变大米的主要产物就是黄曲霉毒素。 大米外观...[ 查看全文 ]

  号1498566926

  111
• 
  怎么选好的大米？大米如何保存不生虫？

  标签：大米 选购 保存 健康饮食 健康饮食小常识

  怎么选好的大米？大米如何保存不生虫？ 大米的种类 籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。 糯米，北方多称为江米，是制造粘性小吃（如粽子、八宝粥、各式甜品），酿造米酒的主要原料。糯米有两种，长糯米（籼糯）...[ 查看全文 ]

  心情坏的心情坏

  71
• 
  如何防止大米生虫子？防止大米生虫子的做法

  标签：大米 八角 花椒 大蒜 驱虫 生活小窍门

  相信很多的朋友都有这样的烦恼，就是大米由于储存方法不当，常常会生虫子。如何防止大米生虫子？图老师小编整理了以下实用方法供大家参考。巧用储米箱、蒜瓣、八角、花椒、橘子皮阻止大米生虫子。 如何防止大米生虫子？防止大米生虫子的做法 储米箱 ：目前市场上有很多实用的储米箱，把米放进去能隔绝空气和水份。 橘子皮 ：将吃过的橘子皮晾干，然后放在大米的里，橘子...[ 查看全文 ]

  尘未染石

  381
• 
  如何防止大米生虫

  标签：生活常识

  如何防止大米生虫   如何防止大米生虫? 图老师阅读配图 大米在保管过程中，由于方法不得当，常常会生虫，这不仅造成大米的数量损失，更严重的是影响食品卫生。应该怎样预防呢? (1)米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。 (2)将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把凉干的大米放在风干后的袋子中，再用纱...[ 查看全文 ]

  野餐部

  161
• 
  怎样鉴别新大米和陈大米

  标签：大米 健康饮食 健康饮食小常识

  近年来市场上出现的一些掺油、染色（绿米、黑米或黄米等）、使假、甚至毒米等伪大米使老百姓在购买时防不胜防。 怎样鉴别新陈大米 目前市场上卖的大米（指北方粳米），多数还是去年秋天收割的稻谷，存放一年后，现加工现卖的，即小贩称所谓的“新大米”。但也有个别小贩卖的米，确是新米。 新米最大的特点是每粒米腹部基部胚芽多数还保留着，这是鉴别新陈大米的主要方法之一。当...[ 查看全文 ]

  王征444593690

  21
• 
  如何鉴别糯米中掺有大米？糯米和大米的区别

  标签：糯米 大米 包粽子 籼米 粳米 健康饮食 健康饮食小常识

  在农贸市场上，常有投机商在糯米中掺入大米出售，以牟取钱财，坑害消费者，而外行是很难鉴别出来的。以下图老师生活教您鉴别糯米中掺入大米的方法如下： 糯米 大米 如何鉴别糯米中掺有大米？糯米和大米的区别 粳米，就是家庭一般吃的大米统称粳米。籼米就是一般的小米。糯米就是包粽子经常用的。在经济计划年代，粳米少籼米多，粳米是每个月规定一个人几斤的，其他计划就买...[ 查看全文 ]

  妖_僧

  3241
• 
  如何挑选被子

  标签：生活常识

  如何挑选被子 冬至到来，选一款舒适、缓和、耐用的被子将为难熬的冬天增加沁人的温暖，一年中，人们至少有6个月以上的时间要盖着厚厚的被子，而北方则更久。舒适的被子是优质睡眠的保证，能否迅速入睡与被窝温度有非常密切的关系，只有选择了适合自己的被子，才能白天神采奕奕，夜晚和爱人安然入睡。 据研究，被窝温度在32℃～34℃时人最容易入睡。被窝温度低，需要长时间用体温焐热，不仅耗费人...[ 查看全文 ]

  小蒙0729

  271
• 
  如何挑选桑葚

  标签：生活常识

  如何挑选桑葚   吃桑葚，既营养保健又抗老养颜。 吃饭不香、睡眠不深的朋友，不妨赶紧尝尝鲜。 桑葚可以开胃、润肠，还能安神，桑葚的果实中含有丰富的维生素和有机酸，还含有丰富的活性蛋白。所以，经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，是老少皆宜的佳品。 对于爱美的女性而言，桑葚的养血功效可以帮助抗衰老，滋养皮肤，让脸色红润。 此外...[ 查看全文 ]

  还在想着

  161