在大碗中盛入适量干面粉,加少许食盐,搅匀。
准备一杯清水,分六次倒入面粉,一次倒少许,每次倒入后用筷子快速搅动,以此类推,直至面粉都搅成小疙瘩状。
把西红柿洗净,用开水烫一下去皮,切成丁状。把鸡蛋打开,在碗中搅匀。
在锅内倒入一点花生油,放入西红柿丁炒一下。
在西红柿锅中,放入开水,再倒入面疙瘩煮开,倒入打散的...[ 查看全文 ]