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银耳香梨大米粥的做法
银耳香梨大米粥做法和步骤1准备材料。
2【粥的熬制过程】:
1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐。
2.大火煮开,用小勺撇去浮沫。
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。
4.泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎。
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中。
6.用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠。
7.香梨洗净去皮去核,切成小丁。
8.将香梨丁放入粥中。
9.用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可。
3【经验与...
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2016-04-12
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枸杞香梨金耳羹 1. 配料有:西藏林芝野生金耳、枸杞、冰糖、香梨。 2. 金耳温水浸泡5小时,洗去根部泥土,木渣,掰成小块。 3. 金耳放入锅中,将火力调到最大,直到水...
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紫米薏仁银耳粥 1. 银耳用冷水泡发30分钟,紫米,薏仁,大米洗净后泡发30分钟 2. 将泡好后的银耳撕成小块,去掉根部,煮开,去掉泡沬及浮渣 3. 加入大米,紫米,及薏仁,煮开后,去掉泡沬 4. 放入炖盅中,并将炖盅放入免火续煮锅里,烧开5分钟 5. 将内锅放入外锅中,扣好,盖上盖子,放上一晚上 6. 第二天一早,直接就可以吃到温热而软糯的紫米薏...
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枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花 材料 枸杞10颗,黑木耳10小片,鲍灵菇2个,西兰花10小朵,油膏1调羹,盐少量,水淀粉适量。 做法 1、木耳逃开洗净放开水锅内氽熟沥水待用,一般小片有机木耳也就煮个3分钟左右便熟了; 2、将西兰花洗净放开水锅内(开水锅内放一小勺盐)氽2-3分钟,倒出沥水并用冷开水漂凉,控水后铺在盘底或盘边; 3、用一小勺番薯粉、一调羹油膏、少量盐,倒入一调羹半冷水调...
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芝麻鸡 芝麻鸡 主料:净鸡1只,核桃仁30克,黑芝麻15克。 调味料:精盐、味精、料酒、姜块、大油各适量。 芝麻鸡的做法 1.将黑芝麻放到锅中,小火烘干,研碎。核桃仁研碎。 2.把核桃仁、黑芝麻放入鸡腹中,将鸡放入大汤碗中,加精盐、料酒、姜块、味精、大油、少许水,上笼蒸至熟烂即成。 特色介绍 :鲜嫩酥烂,口味清香。 美食搭配小提示 芝麻和海带相宜:同煮能起到美容、...
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梨粥 梨洗净,连皮切小块。梨核去掉 大米略洗,加清水浸泡30分钟 小锅里放入梨,添加清水,煮开 倒入大米,煮开后转小火熬煮 煮到粥浓稠了,加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化
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1 准备材料 2 虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁 3 虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥 4 虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味 5 再加入生粉上浆腌制十分钟左右 6 用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用 7 梨削皮用挖勺器挖些梨球出来 8 黄瓜斜着切出薄片装饰 9 现在...
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原料图。 猪腰撕去筋膜,处理好后洗净切成十字花刀。 切好的腰花放入碗中,放入葱姜末,滴入料酒去腥,少量生抽,糖提鲜,老抽上色,拌匀后腌制15分钟。...
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秋梨饮 1,梨带皮切块,陈皮切丝 2,锅加适量水,梨块和陈皮放入 3,煮开后加冰糖,再煮半小时 小诀窍 秋天吃梨对身体有益,但不能过多的食用,因为梨含湿气。所以这道汤里加了陈皮,陈皮有很好的去湿作用。 秋梨膏 1.准备材料 2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁 3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖 4.加入老姜丝 5.罗汉果用手瓣碎加入 6.大火煮开后转小火慢熬30分钟 7.倒出用纱...
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柠檬杏仁小蛋糕 食材: 融化的黄油(90克),鸡蛋(2个),低筋面粉(40克),杏仁粉(80克) 辅料: 柠檬(小个的,大的半个就够)(1个),糖(60克),融化黄油(涂抹模具用)(5克) 做法: 1.柠檬皮刮成细丝,挤出柠檬汁约20克备用。(如果没有柠檬皮刮刀,就用刀先将柠檬皮削下,然后把皮里面的白瓤片干净后切碎) 2.黄油融化,加入糖搅拌融化,再加入柠檬皮丝和柠檬汁,然后将蛋液打撒加...
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玉米梨饮 1.甜玉米和梨各一个 2.玉米剥出玉米粒,梨去皮切小块 3.加入800ML的水,连玉米粒和梨一起煮,煮开后小火煮15分钟关火 ...
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红豆馅鲷鱼烧 想了很久的鲷鱼烧,终于买到模具做了, 香甜的鲷鱼烧沾着酸酸的蓝莓果仁酱,非常受欢迎, 蓝莓果酱也可以换草莓酱等,都是非常健康营养的果酱。 如果担心第一层鲷鱼烧变黑,可以在放入奶糊后马上关火, 因为奶糊较薄,预热均匀的模具会充分释放热量将它烤熟而不会焦黑, 此时加入红豆馅,再将整个鲷鱼烧小火烘熟。 自制超人气可爱鲷鱼烧:【 红豆馅鲷鱼烧 】营养套餐 主要食...
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酸梅梨汁 乌梅(在卖中成补药的中药店有卖)洗净先浸泡至软,冲洗一下去杂质后,加2000ml水入锅大火煮沸,水开后放入冰糖和梨,小火煮1个小时,乌梅汁即成(喜欢酸点或甜点的口味可自己调制比例)。 小诀窍 1、酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快。 2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。其钙...
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黄油烤梨的吃法
梨子黄瓜汁 1. 准备好梨子、黄瓜;黄瓜只有小半截,这个比例制作出来的果汁比较好喝;当然喜欢喝黄瓜汁的朋友也可以多放点黄瓜,看自己喜好 2. 梨身用盐抹匀,用力搓洗,可以洗掉皮上的蜡;然后再用纯净水洗净梨子、黄瓜 3. 将梨子、黄瓜分别切丁。水果切小一点,对机器的伤害不大 4. 将梨子丁、黄瓜丁放入豆浆机里;也可以使用料理机、果汁机,能制作果汁就OK ...
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零落芯
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