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四季豆拌鱼腥草的做法
四季豆拌鱼腥草做法和步骤1准备材料。
2四季豆的处理过程:将四季豆用清水洗干净。将洗净的四季豆摘去老筋,用刀斜切成寸段。锅内放水大火烧开。放入四季豆。淋入一点食用油,大火焯煮至四季豆熟透。将四季豆捞出,立即用凉水冲凉。
3鱼腥草的处理方法:将鱼腥草摘去老根,掐去须根,放入清水中加入一点生粉,浸泡10分钟后用清水冲洗干净。将洗干净的鱼腥草用手掰成寸断。焯四季豆剩下的水再次烧开,加入一点食盐。水中倒入一点白醋。将鱼腥草放入锅中,焯煮,至锅再次烧开关火。捞出鱼腥草,立即用凉水冲凉。
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2016-04-12
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鱼腥草
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鱼腥草 鱼腥草,别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等,为三白草科植物蕺菜的带根全草。产于我国长江流域以南各省。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。" 鱼腥草功能 清热解毒;排脓消痈;利尿通淋。 鱼腥草...
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鱼腥草 1. 1鱼腥草拿点盐泡一下,在用清水洗一下,2小米辣蒜切好,也可以放一点姜,3放盐+酱油+蒜+辣椒+芝麻,拌好就好了,鱼腥草就做好了,
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鱼腥草,从名字当中猜测它的样子是不是像鱼呢?古书记载中唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。原来它的名称是这么来的呢,那么鱼腥草究竟长什么样子?接下来我们来欣赏下的美图吧。 一、鱼腥草简介 鱼腥草(英文名HERBAHOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:...
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怎么做鱼腥草茶好吃 鱼腥草炒腊肉 鱼腥草可以生吃,所以不要炒久了;我吃过炒得过熟的,不好吃; 腊肉的肥肉最好吃了,特别是肉皮,越嚼越有味。 腊肉切得粗犷了点,不过在放空肚皮饿了的情况下, 仅仅一两块腊肉,一碗饭能很快扫干净。 鱼腥草炒腊肉 食材:鱼腥草、腊肉、大蒜仔、生姜、青椒、红米辣; 鱼腥草炒腊肉的做法 1、将鱼腥草的老根、须掐去,在流动的水中漂洗几道,捞...
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新鲜的鱼腥草,连根共100克,清洗干净 切段 切好的鱼腥草放入养生壶里,加水600毫升 ...
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鱼腥草茶 1.鱼腥草洗净沥干水份备用。 2.准备一干净陶壶,将作法1的鱼腥草与800㏄的水放入壶中煮至沸腾。 3.转小火续煮约20分钟后,过滤倒入碗中,加入冰糖饮用即可。 四季豆拌鱼腥草 1.A.四季豆的处理过程 2.将四季豆用清水洗干净 3.将洗净的四季豆摘去老筋,用刀斜切成寸段 4.锅内放水大火烧开 5.放入四季豆 6.淋入一点食用油,大火焯煮至四季豆熟透 7.将四季豆捞出,立即用凉水冲凉 8...
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酸辣鱼腥草的家常做法
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素食之— —凉拌鱼腥草的做法步骤 1. 鱼腥草洗净,折段~ 2. 用盐腌制2小时~ 3. 2小时后,鱼腥草有水份渗出,倒掉盐水~ 4. 准备油,醋,糖,生抽使用可以凉拌的酱油~ 5. 醋3调羹。(我这里是列举一个比例:3:2:1,如果食材多,就按比例放即可。比如我现在是放4调羹醋,那么生抽就是2。5左右,糖1。5。都是大约,具体口感各人可以随意的,偏酸,偏甜由你)~ 6. 生抽2调羹...
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