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姜饼做法精选
姜饼做法精选
姜饼的做法
姜饼做法和步骤1材料:A.黄油60克,糖粉60克,肉桂粉1.5克,姜粉3克,低筋面粉300克;B.牛奶36克,水15克,蜂蜜45克,全蛋液30克;C.牛奶15克(刷表面用);D.蛋白20克,柠檬汁4克,糖粉150克,食用色素(表面装饰用);E. 其他装饰糖适量。2A料混合加入B料,揉成光滑面团,放入冰箱冷藏一小时备用;
3将面团取出后擀成一张厚约0.5CM的长方型面饼,松弛20分钟左右。烤箱预热180度,烤盘垫不粘布或不粘纸。4在面片上刷一层牛奶,再用叉子均匀扎上透气孔,用饼干模压出形状,用刀片移至烤盘。烤盘放入烤箱中上层,上下火烤15-20分钟后取出晾凉备用。
5将D料蛋白中加入...
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2016-04-12
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姜饼
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姜饼的做法
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姜饼
姜饼的做法与步骤 1. 将所有粉状材料混合均匀,然后放入黄油、蜂蜜、鸡蛋拌匀,慢慢倒入牛奶,用手搓揉至表面光滑,将面团放入保鲜袋中,放进冰箱冷藏半小时 2. 1用各式饼干压模在面皮上压出图案,此时将烤箱开到180度预热10分钟 3. 2冷藏好的面团稍稍变硬,在案板上打上适量干粉,用擀面杖擀成半厘米厚的薄片 ...
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圣诞姜饼的做法
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圣诞姜饼
姜饼是圣诞节关联的点心,十分应景的一种食物,和我们传统节日春节的年糕,元宵节的汤圆意义差不多吧! 1先准备做姜饼饼底的材料,低筋面粉250克,黄油50克,水30克,红糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,鸡蛋25克,肉桂粉1/4小勺(1.25ML),姜粉1小勺(5ML)。 2将姜饼所需材料倒入盆中,揉成光滑的面团,开始有点粗糙,耐心多揉一会儿就会变光滑了。 3将面团冷藏1小时松弛,松弛好...
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紫yang6
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姜饼屋的做法
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姜饼屋 要做姜饼屋,首先当然需要设计一下,把你心目中的姜饼屋画出来。想象一下你的小屋是什么模样,然后,把它的各个部分在纸上画下来,再用剪刀裁剪出模型。将设计图画好并剪裁好纸片模型后,咱们就开始做了 把制作姜饼的所有配料倒入碗里 用手混合揉匀...
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zhangxf9212
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圣诞姜饼的做法图解
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圣诞姜饼
圣诞姜饼 1. 按需要的量备好所有粉类 2. 粉类全部混合一起过筛 3. 过筛两遍后备用,一定要过筛两遍以上,这样才能混合均匀 4. 黄油软化加入白糖 5. 打蛋器稍微搅拌,不用完全打发 6. 加入鸡蛋搅拌均匀 7. 加入蜂蜜搅拌均匀 8. 筛入低筋面粉 9. 轻轻揉成面团,包裹上保鲜袋冷藏饧1小时 10. 擀成厚度3...
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小飞爱园
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姜饼圣诞屋的做法
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姜饼圣诞屋
圣诞屋
饼
姜
圣诞家宴餐桌上的保留菜:脆皮烤鸡的做法步骤 1. 三黄鸡斩掉头部和鸡爪部分,清洗干净后用厨房用纸擦干全身。 2. 柠檬擦成皮屑,只擦表皮,不要擦到白色的部分。 3. 大蒜压成蒜蓉,黄油室温软化,百里香切成小段,加入盐调味后混合成涂抹酱。 4. 用手或者筷子把鸡皮和鸡肉小心的分离开,不要把鸡皮戳破。 5. 把做好的黄油涂抹酱均匀的塞在鸡皮与鸡肉之间。 6. 把余下的柠檬切成瓣,...
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唯我獨尊88
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圣诞姜饼屋的做法
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圣诞姜饼屋
圣诞姜饼屋 1.黄油中加入红糖、糖粉 2.隔水加热至黄油和红糖溶化,用手动打蛋器搅拌均匀 3.将全蛋液加入融化好的2中 ...
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yx812120
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姜饼屋里住着姜饼人怎么做
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口味食谱
姜饼屋里住着姜饼人「厨娘物语」 黄油隔水软化。 将水、姜粉、玉桂粉、红糖、黄油充分混合。 倒入过筛的低筋面粉中。 加入蜂蜜。 用手揉成光滑的面团并放进冰箱松弛1小时。 ...
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傻到没人爱爱爱
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圣诞姜饼人的做法
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圣诞姜饼人
口味食谱
圣诞姜饼人 黄油隔水融化 加红糖、蜂蜜,牛奶搅拌均匀 将所有干料加入,(所有粉类提前过筛)用刮刀搅拌至没有粉粒,用手抓成团 面团用保鲜膜包起松弛30分钟 下面铺一层油纸,用擀面杖将...
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晶缘永远
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圣诞糖霜姜饼
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家常菜
圣诞糖霜姜饼
圣诞糖霜姜饼的做法大全 圣诞糖霜姜饼是一道美食,主要原料为红糖、蜂蜜、全蛋、肉桂粉、牛奶、低筋面粉、姜粉。 白油60克红糖30克糖粉60克蜂蜜45克全蛋30克肉桂粉1.5克牛奶36克低筋面粉300克姜粉3克全蛋15克水15克奶水15克蛋白20克糖粉150克柠檬汁4克食用色素适量白油60克红糖30克糖粉60克蜂蜜45克全蛋30克肉桂粉1.5克牛奶36克低筋面粉300克姜粉3克全蛋...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我...
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liruijuan2014
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装饰姜饼的家常做法
装饰姜饼屋 1. 将主料的融化黄油.红糖.糖粉混合拌匀,再加入B料(蜂蜜50克 鸡蛋25克 牛奶40克)的鸡蛋.蜂蜜.牛奶,拌均匀;将C(低筋面粉350克.小苏打2克.4克.肉桂粉2克)混合过筛加入以上的液体,简单的拌成面团,不要过久的搅拌以免面团出筋。面团包裹保鲜膜松驰30分钟以上(室温高时或者感觉面团特别软就可以放入冰箱冷藏松弛) 2. 松弛好的面团擀成3mm厚的片状,在饼干表面扎上一些孔帮助排气,放...
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莱维li
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姜饼的正宗家常做法
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家常菜
姜饼
1.将所有粉状材料混合均匀,然后放入黄油、蜂蜜、鸡蛋拌匀,慢慢倒入牛奶,用手搓揉至表面光滑,将面团放入保鲜袋中,放进冰箱冷藏半小时 2.冷藏好的面团稍稍变硬,在案板上打上适量干粉,用擀面杖擀成半厘米厚的薄片 3.用各式饼干压模在面皮上压出图案,此时将烤箱开到180度预热10分钟 4.烤盘底部刷油,或者垫上油纸,放上压好的图案,放入烤箱用180度上下火烘...
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易遥0615
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圣诞姜饼的家常做法
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烘焙
蛋糕
1. 准备好材料 2. 黄油隔温水融化 3. 加入蜂蜜 4. 加入全蛋液 5. 液体部分搅拌均匀 6. 筛入低筋面粉和泡打粉,筛入姜粉,肉桂粉 7. 最后筛入红糖,颗粒状的要压一下 8. 用刮刀将所有材料混合均匀 9. 最后手揉成一个光滑面团,用保鲜袋封住...
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y桃之妍妍
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圣诞小姜饼人的做法
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烘培食谱
圣诞小姜饼人 1. *干性材料可以一起秤(糖粉除外),粉类都要过筛。<br>将黄油放在室温下软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀。<br><br>*糖粉与黄油用机器搅打前,可先用橡皮刮刀拌和均匀,以免直接使用搅拌机搅打使糖粉飞散。 2. 分3次加入全蛋液,加入牛奶继续用搅拌机快速打发,至均匀的白色奶油糊状。 ...
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1527798749燕
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自制圣诞姜饼屋的做法
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烘培食谱
自制圣诞姜饼屋 黄油提前从冰箱取出,室温软化(至牙膏状),加入红糖,用电动打蛋器搅匀。 加入打散的蛋液,拌匀。 牛奶稍稍加热后,和蜂蜜一起倒入容器里,搅拌均匀。 筛入所有粉类,揉成面团,用保鲜膜盖好,入冰箱冷...
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hhw897
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正宗圣诞姜饼的做法
圣诞节马上就要到了,不打算做姜饼屋的大工程,咱给饼干做点小装饰突出一些节日氛围好就好。用了四种颜色的食用色素,如果对色素比较介意的朋友,那就做完当摆设,挂在圣诞树上也有很不错的装饰性呦。 1备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用。 2把所有原料倒入碗中。 3用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩。 4用手揉成面团即可。 5揉好的面团装入保鲜袋中压瘪,冰箱冷藏...
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嫂子的老巢
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水杯姜饼屋(姜饼屋的迷你版~)的家常做法
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烘焙食谱
先用硬纸板画好图纸,门的宽度要根据自家水杯的样式来调整,一般在1-1.5厘米左右。用剪刀把它们剪好 准备好姜饼需要的材料 黄油切小块,加入糖浆和细砂...
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p8g5_k3go1szc2
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圣诞姜饼心的家常做法
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口味食谱
圣诞姜饼心 姜饼三种原料混合揉成面团,冰箱中冷藏1小时,擀成5mm厚的面片,用模具按压整形,放入烤盘,要留点间距,因为烤制后会膨胀一点点。 烤箱预热170度,中层上下火烤15分钟。 姜饼烤制会稍稍蓬发一些,表面上色出炉冷却。 ...
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最爱我018
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姜饼屋的做法图片教程
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姜
姜饼屋
#九阳烘培剧场#姜饼屋正宗做法/图解/步骤: 1. 小苏打,把黄油融化,面粉、糖粉、奶粉,加一起,加点牛奶揉成面团,用擀面杖压平, 2. 切出房子的模型,面皮表面插小洞洞,放烤箱180度烤12分钟。 3. 白色的糖霜,糖霜制作简单,蛋清加糖粉打发,加入柠檬汁,用打蛋器搅拌绸绸的,当胶水用。 4. 旁边饼干也是切的烤 5. 漂亮吧
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摩羯大风呼呼吹
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圣诞姜饼熊的做法图解
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圣诞姜饼熊
#圣诞节#圣诞姜饼屋 1. 姜饼屋的图纸是网上找的,原图还比较复杂,我改进了一下,这样就很简单了,拼出来之后感觉地板20*20有点小了,要是设计成20*30也许会更好。大一点的地板,在最后的装修过程中,会给我们更大的发挥空间。提前按照尺寸用硬纸板把模板剪好。 2. 把所有的原料混合,揉成面团。注:说明上标注,提前一周揉好面团,低温冷藏,姜饼的质量会更好。可惜我看到这句话的时候只有两天...
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李珊珊19881210
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姜饼人蛋糕的家常做法
圣诞老人蛋糕 1. 先做一个10寸戚风,将蛋清蛋黄分离放入污水无水无油的盆中 2. 分离出的蛋黄 3. 将B材料中的水、油和糖搅拌均匀 4. 将蛋黄单独也搅拌均匀后 5. 混合起来搅拌至完全乳化因为香蕉容易氧化变黑,所以我是把这个搅拌好以后再切香蕉压泥(C料)。我是戴一次性手套用手在碗里抓,抓烂的就用做泥,没抓烂就是香蕉块,这个可以看大家喜好。戴着手套,...
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你大爷IhMg
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