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2香肠切薄片。小葱切碎。平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。转动锅子,使其均匀挂满锅底。凝固之前,撒上少许香葱碎。3待四周微微翘起,略发金黄,翻面。将香肠片放在饼上,放苦菊。挤上沙拉酱。卷起,即可。
4小贴士:1、胡萝卜绞碎的时候,可以放入少许清水,容易搅拌。2、面糊要呈流动状态,太粘稠了很容易导致饼厚而易断。3、四周微微翘起,发黄,再翻面,太早了容易造成饼烂。4、火腿片要切薄片,防止卷的时候扎破饼...
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2016-04-12
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东方天下客
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