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香辣花生米做法精选

香辣碎米鸡丁的做法

香辣碎米鸡丁做法和步骤1鸡胸肉切丁,加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用。2料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁,放入姜末拌匀。

香辣碎米鸡丁

3炒锅烧热下油,烧至6成热,爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散,再放入切碎的泡椒翻炒。4倒入调味汁继续翻炒均匀,盖上锅盖将调味汁烧开,最后放入花生米翻炒均匀即可。

香辣碎米鸡丁

5小贴士:调味汁的口味可以根据个人口味习惯再进行调整。

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2016-04-12 标签:

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