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雪菜肉丝鸡蛋炒饭的做法

雪菜肉丝鸡蛋炒饭做法和步骤1将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。

雪菜肉丝鸡蛋炒饭

2锅中少许底油,油热倒入肉丝丝滑炒一下,然后加盐,酱油,料酒翻炒几分钟。

雪菜肉丝鸡蛋炒饭

3然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。

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2016-04-12

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