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2将羊肉剁陈肉糜;放入料盆,加点料酒去腥;将花椒水慢慢倒进去,边倒边搅拌;再一点一点加入清水搅拌至上劲;加点牛肉粉增鲜;倒入适量酱油;
3加入少许胡椒粉提味;加入葱姜末;最后加入盐和调和油搅拌均匀,羊肉馅就调好了;胡萝卜去皮洗净;用擦板擦成丝;倒入适量油拌匀以防出汁;
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2016-04-12
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