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4小帖士:1、饼压得越薄,熟得越快,吃起来更香;2、面糊没有完全凝固时不要急于翻饼身,否则不容易完整铲起;3、油不要一次性加入,视情况分次一点点沿锅边淋入,这样做出的土豆饼颜色均匀,口感醇香。
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2016-04-13
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