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炒胡萝卜丝基本教程

炒饼丝的做法

炒饼丝做法和步骤1将烙饼切成丝;圆白菜、胡萝卜、里脊肉分别洗净切丝;大蒜拍碎切末,姜切大片。将肉丝用料酒、生抽、生粉拌匀,腌十分钟。

炒饼丝

2锅内热油,爆香生姜,大火倒入肉丝炒至肉色发白,取出,备用。锅内重新热油,下蒜末爆香,放入烙饼丝,炒至微黄时,放入圆白菜丝和胡萝卜丝炒匀后加盐和鸡精调味,再放入炒好的肉丝,炒匀即可。

炒饼丝

3吃时可根据自己的口味拌入或醋或辣油。

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2016-04-13 标签:

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