猪血汤的做法
猪血汤做法和步骤1猪血切成小方块,香菜切碎;2坐锅烧一大碗水,水开后加一勺猪油(植物油也可),放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;3调盐,撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK。
猪杂汤的做法
猪杂汤做法和步骤1猪小肠用红薯淀粉、盐、醋放在盘子里抓洗,用清水漂清,再用筷子把小肠翻一个面用同样的办法把小肠洗干净;在锅里加入生姜、料酒把小肠煮熟切断备用;2五花肉切小块放在炒锅里煸出油,下如生姜、葱白爆香,放入小肠段翻炒,用料酒闷一会加腌雪菜、水;水开以后先放猪血烧开,再加入猪肝片;3猪肝片刚刚熟了,就马上关火加盐、鸡精调味;加香菜点缀。
4小时候生活在农村的那几年,只要村里关...
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2016-04-13