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蒜蓉辣酱烧排骨的做法

蒜蓉辣酱烧排骨做法和步骤1排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段、姜切片。

蒜蓉辣酱烧排骨

2锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄。倒入半汤匙料酒炒匀。

蒜蓉辣酱烧排骨

3加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处。大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅。

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2016-04-13 标签:

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