红萝卜粉葛马蹄猪骨汤的做法
红萝卜粉葛马蹄猪骨汤做法和步骤1猪骨冷水放入锅里,烧开煮出血沫捞起;同时用汤锅烧开一锅水,放入处理好的猪骨;加入拍开的姜块、马蹄和粉葛大火煲开转小火煲2小时;加入红萝卜再煲40分钟关火加盐。
2红萝卜粉葛马蹄煲猪骨这道汤水在广东几乎是家喻户晓,很多酒楼甚至是作为例汤供应。在我小时候,家里经常会煲这汤喝,现在,我也是常常煲给家人喝。
3此汤能经久不衰,除了因为有良好的功效,还因口感好而受到欢迎。材料也简单,普普通通的几样材料,市场随便可觅得,价格也不贵。粉葛味甘,马蹄和红萝卜都带有甜味,配以猪骨同煲,汤水甘甜清润,汤色呈乳白,并具有清热...
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2016-04-13