首页 相关文章 怎样做时蔬鲜

怎样做时蔬鲜

时蔬天妇罗的做法

时蔬天妇罗做法和步骤1将各种蔬菜洗净,南瓜花去蕊、藕去皮切片、茄子切厚片、豆角切斜段、香菇顶部划十字花刀备用;面糊先制作一半的量,将1颗冷藏的鸡蛋和冷水约150cc混合;隔冰冰镇,保持低温搅拌;加入1杯过筛的面娄,用筷子以切划的方式混合搅拌,拌到有些呈现粉状就可以,不要拌得太均匀;2将色拉油和芝麻油混合均匀,加热到165-175度,试着滴入一点面糊,浮起来即可;将每样食材分别蘸上面糊,放入油锅中炸制;将炸好的蔬菜沥干油份;吃时蘸柴鱼酱油和萝卜泥即可。

时蔬天妇罗

3小帖士:1、制作天妇罗的面糊不要混合得过分均匀,否则容易变得粘稠;2、面糊要隔冰冰镇,低温搅拌;3、油温到165度-175度,滴入面糊马上浮起来即可。

[ 查看全文 ]

2016-04-13

怎样做时蔬鲜的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部