首页 相关文章 韭花酱做法精选

韭花酱做法精选

酱烧八爪鱼的做法

酱烧八爪鱼做法和步骤1八爪鱼洗净切成长段;红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用;煮锅中倒入清水,大火煮开后关火,把八爪鱼放入,须子变成卷曲之后立刻捞起。2淋入凉水过冷河;沥干水份待用(一定要沥干水份,要不然炒的时候会出很多水)。

酱烧八爪鱼

3调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)、水淀粉备好;锅中倒入油,放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香;倒入韭菜花、八爪鱼,淋入料酒,加入备好的调料。
倒入红黄椒翻炒;4淋入水淀粉;翻炒均匀即可(9-12必须在半分钟内完成,否则八爪鱼就老了,口感不好)。

酱烧八爪鱼

5小帖士:1.焯烫八爪鱼主要是为了去除腥味和水份,水开后关火,八爪鱼放进去,须子变成卷曲之后,...[ 查看全文 ]

2016-04-13

韭花酱做法精选的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部