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猪蹄冻怎么做?
猪蹄冻的做法步骤
1. 猪蹄剁开,猪皮切两刀,先过水焯一下。然后换水,加大料包,葱姜片少许,生抽少许煮开锅。
2. 加花生,小火煮3个小时至猪蹄软烂。
3. 捞出猪蹄与猪皮,...
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2016-04-15
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猪蹄冻
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猪蹄冻 好冻首要熬好汤---- 猪蹄冻 现在但凡带点绿叶的菜都贵的跟那啥似的(表迷茫哈,我们这边下大雨给闹的),那暂且就少吃点青菜吧,只能在肉上下下功夫。凉爽了几天又开始艳阳高照,秋老虎也不能小视,晒该防还的防,出门前咱涂了厚厚的防晒霜,这暑该避还得避,这不,咱做了好吃不腻超清凉的肉货----猪蹄冻。 猪皮冻做过不少,但对俺这种长的不貌美又对美狂热追求的女人来说,猪蹄是更好...
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怎么做猪蹄冻好吃
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猪蹄冻怎么做最好吃
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北方猪蹄冻怎么做好吃
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coollotus
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怎么做越吃越美猪蹄冻好吃
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怎么做越吃越美猪蹄冻好吃 美味烤猪蹄 说起猪蹄大家一定都爱吃,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。猪蹄一般都是红烧清炖,因为猪蹄吃起来有点油油的感觉,所以很多人是对它又爱又恨,吃了又怕胖,不吃又馋它嘿嘿。我看电视最近总介绍一些大排档将做好的猪蹄放烤羊肉串那种炉...
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过年爸爸下酒菜猪蹄冻怎么做才好吃
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过年爸爸下酒菜猪蹄冻的做法步骤 1. 猪蹄切成两半,焯水洗净,大火煮一会儿改小火慢炖,八成熟放盐,炖到烂为止,炖不烂不好剔骨。 2. 猪蹄煮好后捞出,不烫手赶快剔骨,凉了就不好剔骨了。 3. 把剔好骨的猪蹄肉切碎,平整的放到盆子里,把煮...
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猪蹄黄豆冻 1.1、猪脚洗净,放料酒焯水; 2.2、焯水后取出,去除杂毛; 3.3、洗净备用; ...
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dousfirs
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怎样做水晶猪蹄冻才好吃
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猪膀蹄白豆汤 1. 大白豆提前一晚用清水泡好,将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下,把外皮烙黄,然后用刀刮干净,洗净后备用 2. 将蹄膀放入锅里先煮一下,去下异味 3. 再把白豆煮一下,去掉些豆腥味 4. 将蹄膀切成小块 5. 锅里加足量的水,加入蹄膀,白豆,姜片,花椒,先大火烧开后,再小火慢慢炖煮,要煮好的时候,再加盐调味 花生黄豆猪蹄汤 1. ...
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海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤,准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄,所以建议将原料购买好后,第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点,大约需要30分钟时间,将干黄豆用冷水浸没即可,如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时,如质地较硬的,浸泡时间可相对长一点,但也不要超过6小时,因为浸泡时间...
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为梦累了不哭
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这道回锅猪蹄是比较有新意的一道菜,色泽鲜艳诱人,猪蹄软硬适中,肉质醇香,搭配红红绿绿的辣椒,吃起来又不油腻,是一道色香味俱全的下饭菜。 1、准备卤猪蹄一个,红椒和青椒洗干净备用。 2、将卤猪蹄斩成块状装盘备用。 3、将青椒、红椒切成小片。 4、将锅烧热放入适量油,待油...
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备齐材料,2片吉利丁片泡在冰水中泡软 鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里,小火加热,并不停搅拌至白糖融化 加热至微微沸腾时,关火,搅拌30秒左右,立即...
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