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酱焖辣猪蹄的吃法

酱焖辣猪蹄的做法步骤

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1. 将猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩掉爪筋,用味极鲜酱油、香叶腌制1小时备用;

2. 葱切段、姜切片;

3. 放入锅中,加水没过猪蹄约4~5厘米,倒入少量黄酒后,葱、姜放入,然后转中小火煮30分钟后放适量酱油、甜面酱、黄豆酱,适量冰糖,继续小火慢煨30~40分钟;

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2016-04-15 标签:

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