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蚂蚁上树(肉末粉条)的做法步骤
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2016-04-15
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肉末粉条
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肉末粉条 肉末粉条,又名蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 主料:精瘦肉,苕粉条, 酸菜。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!肉末粉条也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 肉末粉条的做法步骤 1. 成品 2. 五花肉切成肉末丁 3. 姜、蒜、酸菜、青椒切小丁 4. 干条粉...
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圆梦园111222
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G_Bale
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肉末粉条的做法 这样做肉末粉丝更入味
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肉末粉条的做法 这样做肉末粉丝更入味 提起肉末粉条,相信有不少人都快要流口水了吧。这道家常菜在餐桌上经常见,因为肉末粉条的做法比较简单,食材也比较少,所以喜欢的人比较多。想知道肉末粉条的家常做法以及肉末粉条的做法大全吗?那就一起来看看吧。 肉末粉条主要就是以肉末和粉条为原料制作而成,下面就给大家介绍几种它的简单做法。 方法一 材料 肉末1...
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1粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软,泡软的粉条用清水淘洗干净,切成15厘米左右的长段。2五花肉入冰箱稍微冷冻,冷冻至能切动时切成指头肚大小的肉粒。3酸豆角用清水淘洗干净,切成小段。4青红尖椒洗净切碎,生姜切成片。 5炒锅里倒入10g油放入八角与生姜片,炒出香味后放入切好的五花肉粒,开小火煸炒至肉粒变色松散。6调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用。7另起锅里倒入剩余的油,油热...
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清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝,蒜切片,葱切段,薄荷洗净,另外盛少许豆豉,备用 2. 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,打上花刀,在鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱,放在蒸锅里大火蒸20分钟(水开以后开始计时),关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉,去掉姜和葱,盛盘,重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷,淋上几勺...
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猪肉炖粉条的做法图解
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猪肉炖粉条 1. 粉条提前用温水浸泡至软 2. 五花肉焯水切片备用 3. 锅内放少许油,放入五花肉,小火煸至微黄出油脂 4. 盛出五花肉,放入冰糖,小火炒成焦糖色 5. 放入五花肉翻炒均匀上色,加入八角、桂皮、姜片、生抽、老抽、料酒炒出香味 6. 倒入清水没过五花肉,加盖大火煮开后转小火炖一个小时 7. 当锅内水还剩1/3时,加入泡软的粉条...
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泡菜炒粉条的做法【图解】
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泡菜炒粉条
泡菜炒粉条 的做法步骤 1. *粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。 2. *泡菜切粗丝。 3. *锅里油烧热,放葱花爆锅,下泡菜翻炒出香味,再放粉条和调料翻炒片刻后,加少许水略煮,收汁即可关火。 柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤 1. 白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。 2. 将红辣椒剪成小段,锅中放少许水,煮开,辣椒水中倒入糖、白...
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肉末粉条如何做好吃
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失望充满天空
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扁豆炒粉条做法图解
扁豆炒粉条正宗做法/图解/步骤: 1 食材:扁豆(已摘洗)、粉条 2 烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。 3 接着,合入粉条,加适量的清水。 ...
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肉末粉条的家常做法 冬天不吃它白过了 肉末粉条可是冬日里非常美味的一道菜品,很多人都喜欢在冬天食用肉末粉条,小火慢炖,一边炖一边吃,别提有多鲜美了,那么大家知道肉末粉条的做法吗?肉末粉条怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下肉末粉条的做法大全吧。 肉末粉条的做法有很多,不同的做法味道不一,下面大家一起来看看如何制作出美味的肉末粉条吧。 肉末粉条一...
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一岁后宝宝菜谱【香菇肉末蒸蛋】的做法步骤 1. 准备材料 香菇冷水泡发 瘦肉用淘米水解冻(我这是冷冻肉) 2. 瘦肉 香菇切小丁(这个大小看孩子的年龄) 肉丁用老抽在加点食用油抓腌(抓到碗里几乎没水)小葱叶切葱花 待用 3. 把鸡蛋磕碗里 用...
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肉末烧饼的做法图解
肉末酸豆角馅饼 1. 准备好酵母,水和面粉 2. 加酵母和水调成絮状 3. 加水揉面光滑的布团 4. 面团发酵到两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 准备好炒好的肉末酸豆角 9. 取一块皮,包入馅料 10. 收口朝下 11. 电饼铛涮油 12. 放入面饼坯 13. 盖好电饼铛...
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肉末茴香的做法图解
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牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿,掌握了这门技术,想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败,这次特地致电老妈讨经验,把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉,然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟,然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾,最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美,鸡蛋要摊的嫩一些,这样才鲜美嘛...
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肉末蒸蛋的做法图解
肉末蒸蛋 1. 原材料 2. 葱、姜、蒜切成末 3. 柿子椒切成小颗粒 4. 五花肉剁成肉末 5. 将鸡蛋打入肉末里,加入柿子椒颗粒 6. 加入葱、姜、蒜末、生抽、香油、盐、玉米淀粉,朝一个方向转圈搅拌均匀 7. 装入带有盖子的容器里,没有盖子的包上保鲜膜,膜上用牙签插几个小孔 8. 放入蒸锅里蒸40分钟左右 9. 出锅了,...
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