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凉拌杂蔬 的图解教程
凉拌杂蔬 的图解教程
凉拌杂蔬 的做法步骤
1. 调制Sauce:蒜砸成泥状,加入适量盐、醋、麻汁,也可撒入孜然粉或白胡椒粉,备用。
2. 各类蔬菜洗净。
3. 黄瓜、紫甘蓝切丝,生菜撕成小片,花菜和西兰花拆成小朵。
4. 木耳泡发,粉条烫熟。
...
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2016-04-15
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猪肚
猪肝
肥肠
猪腰
香肠
猪骨
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杂蔬炖牛腱正宗做法/图解/步骤: 1. 第二天中午吃的话,头天晚上炖第一次。牛腱750克,切适合的块,也可以先大块,二进宫时改刀。飞水后,入砂锅,加凉水,水不宜太多,没过肉面有一寸就差不多。炖肉嘛,就是“水要少,莫要搅”。煮沸后去下浮沫。料盒里放花椒、草果、豆蔻、桂皮、丁香、陈皮。再扔几片姜下去。各种料都是有点就行,不宜多,调料太重了就盖住肉的香了,对身体也不好。黄酒可以多放点,50...
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北风荷枪实弹
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