1. 把肉馅加蛋清,无香粉,盐,葱花和少许色拉油顺时针,搅拌均匀。香菇切片,白菜切丝。(我用的是猪肉)*^O^*锅内放水,水开小火。把肉馅用勺子做丸子,滑入锅中。最后放香菇,白菜,粉丝,盐。粉丝熟了,菜就OK了。不炸锅,不放味精。*^O^*