1. 这里的面条是用我家的面条机做的,先把菠菜榨汁,用这个汁和面,没有面条机就手擀吧。
2. 香菇切小粒,葱姜蒜切末。
3. 炒锅放五瓷勺左右的油,烧热后放花椒粒,炒出花椒味把花椒捞出不要。接着放入肉馅炒散。
4. 加料酒,继续放香菇和葱姜蒜,辣椒面,炒香。