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肉末粉丝堡的做法步骤
1. 启动: 自动启动
时间: 0 S
温度: 0 ℃
肉末加料酒盐葱姜末拌匀
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2016-04-15
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羊肉粉丝汤 1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小片。 2、取泡馍碗一个,装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。 3、炒锅置火上,加入羊肉汤中火烧开,再加入盐、胡椒粉调好味,倒入配好的羊肉粉丝烧开,加入味精,淋入熟羊油,撒上香菜即可出锅。 出品指标 汤浓味鲜、不膻不腻。 白菜粉丝羊肉汤 1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用 2.锅中放水及两片生姜烧开后放入...
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羊肉粉丝汤 步骤 1. 1条羊腿剃下4块肉,2根骨头。其中随炖羊骨头时炖一块儿肉,准备羊肉粉丝汤用! 2. 好羊肉不用飞水也无泡沫,这个检验羊肉品质的最好办法;炖羊骨头和肉时只放葱姜八角,这样的羊肉才是原汁原味。 3. 想吃老汤就小火慢炖!想快一点吃到肉就不需要小火。只有半岁的羔羊肉炖半小时肯定熟,看熟没用筷子扎一下,能扎透即可。 4. 炖好骨头同肉一起捞出,骨头可以啃着吃,肉放凉...
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