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2016-04-15
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虾皮鸡蛋韭菜盒 材料 虾皮 鸡蛋 韭菜 高筋面粉(普通面粉也可以) 做法 1:面粉加温开水揉成面团(揉到不粘手 开水和面擀出的面皮软 冷水和面擀出的面皮硬)盆底铺上干面粉 把面团放进去盖上盖子饧半小时左右 2:锅烧热放油低温倒入鸡蛋 用锅铲把鸡蛋均匀铲碎(不放盐)关火放凉 3:韭菜洗净切碎和鸡蛋虾皮倒在一个盆子里 4:把饧好的面团揉成长条状 切出大小一样的面剂 用手掌一个个按压再擀成...
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槐花、韭菜包子正宗做法/图解/步骤: 1. 干槐花泡发后,用手诺干水分盛到盆中 2. 韭台摘净、洗净后擦干水分切小小段【如图】后倒入盛槐花的盆中 3. 上面放入盐、十三香调料、辣椒面 4. 锅中烧热油后浇到调料上【因为是素馅可以稍稍多些油哦!】 5. 放入蔬菜精、香油搅拌均匀【这时可以尝一下甜咸程度,味道尽量偏重一点,因为还要放一件食材呢!】 6. 将...
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