1. 里脊肉切片,用生粉和盐腌上一会;胡萝卜和土豆切块,焯半熟后捞出备用;蒜末爆香,炒里脊,加胡萝卜和土豆,加洋葱,加适量水,加咖喱快,将材料炖熟,出锅前加椰浆加盐调味,装盘。
其实不加椰浆不加盐也好吃,不过小家伙们喜欢甜口味,椰浆加分,如果加牛油的话会更香吧。
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