1. 把茄子切片 (好熟 入味)备调料:厨帮海鲜酱油 蒸鱼豉油 盐 鸡粉 剁辣椒 香菜碎 葱花 蒜末 把这些调匀尝一下不咸就OK
2. 放入微波炉加热5分钟 (装茄子的碗里加少许水 以免茄子干掉)
3. 茄子变软后把碗里的水到出 把准备好的调料倒入茄子碗中 拌匀。继续加热两分钟。(都是高火)
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