1. 韭菜先洗净切碎,放一旁备用。锅中倒油烧热,磕入鸡蛋,炒的时候用筷子搅碎,晾凉备用。肉馅提前腌个3小时。所有准备就绪,把韭菜鸡蛋肉馅放到容器里,倒上花生油,盐搅拌均匀,就可以包了。包的时候在陷上放上一个虾仁。
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