1. 第一步,准备食材,西红柿一个切成碎丁,青菜切成碎丁,鸡蛋一个打散,葱切成葱末,一小碗白面(选择碗口大些的好操作),把水龙头打开,把流出来的水调成很小的水流,把白面放到水流下,边搅边转碗,把碗里的面搅成很小的面疙瘩,同时准备一壶开水第二步,炒锅里放很少的油,油热后放入葱花炝锅,随后倒入一点儿生抽,把西红柿丁倒入煸炒几下倒入开水,把搅散好的面疙瘩边倒入开水锅里边用汤勺划散开,放入青菜碎,再把打散好的蛋液转圈倒入锅里,加入一点儿鸡精调味,因为有...[ 查看全文 ]