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1. 这个面粉的量可以做6寸大或是8寸大的饼皮两个!!这个大小不同主要看饼皮的厚度!~先把除橄榄油外所有的饼皮材料混合揉成面团~【这里的酵母我是用温水先化开再加入的,其实也没有特别的必要。因为意式饼皮不需要发面发的特别开,甚至面团只需要发到一倍大就好,所以怎么处理酵母没有特别的规定~但是如果想快点完成的话还是用温水化开比较好~这样半小时应该就可以完成发面过程】

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2016-04-16 标签:

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