1. 1.准备好猪骨,用开水烫一下
2. 2.猴头菇取3朵,4个人的量,用清水泡10分钟左右,反复挤一下猴头菇。猴头菇撕成一小块一小块。
3. 3.猪骨和猴头菇加清水,大火后转小火煲1个小时
4. 4.洗好铁棍并切块,等猴头菇煲得差不多了,加上铁棍,再过10分钟左右铁棍熟了就可以出锅了