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菜干猪骨汤的菜谱教程

菜干猪骨汤的做法步骤

图老师美食

1. 猪骨洗净飞水。可以用排骨也可以大骨,根据自己。排骨味比较甜,大骨会比较油。

2. 菜干需提前泡发。一般市场、超市都有的买到。

3. 先把猪骨煲开再转小火煲一个钟,焯好水的骨头冷水下锅,水要一次加够中间不能再加以免味道不好。

4. 一个小时后再放入菜干煲45分钟。

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