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1. 肉类混合,加盐顺一方向搅拌均匀,分三次加入高汤,顺一方向搅拌均匀,再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀,最后淋入芝麻油,盖保鲜膜冷藏保存。
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2016-04-16
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zhang2734147
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萝卜粉丝汤的做法
1准备食材。2肉尽可能的切成细丝。3将肉加入一大勺料酒,一小勺胡椒粉略腌制5-10分钟。4绿萝卜用擦丝器擦成细丝。5将粉丝清洗后剪短,凉水入锅,同时放入姜片大火煮开后转中火。6当粉丝变软时,锅中的水沸腾,将肉丝放在锅中划散。7煮制肉丝变色,放入萝卜丝。8锅中水再次煮沸时,萝卜丝已经变软,关火,加入适量盐调味。9再加入少许芝麻油即可食用。 烹饪技巧:1.这个做法,同样适用于白萝卜。 2....
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文房八宝9
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牛肉洗净,冷水入锅,加入料酒,姜片,葱段焯水。 准备好调料,装入调料盒或用纱布包起来。 粉条提前用冷水泡软。 ...
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萝卜丸子粉丝汤的做法步骤 1. 萝卜去皮,擦丝。 2. 切姜碎、葱花碎、香菜碎备用。 3. 粉丝用热水烫一下 4. 肉馅放入碗中,加葱花碎、姜碎、料酒、酱油、耗油、鸡精、盐、淀粉、...
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怎么做咖喱牛肉粉丝汤好吃 咖喱牛肉粉丝汤 菜系及功效:家常菜谱 咖喱牛肉粉丝汤 原料:牛前腿肉500克,水发粉丝200克,葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。 咖喱牛肉粉丝汤的做法 : 1)把牛前腿肉洗净,切成大块,放入锅内,加清水,旺火煮开后,撇去浮沫,转小火,加入料酒、葱结、姜块、盖上盖,慢慢煮约2小时取出,稍凉后切成薄片,水发粉丝捞出,沥水,剪成...
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白萝卜粉丝汤 1. 主辅料: 白萝卜 粉丝 2. 把白萝卜洗净,用擦板擦成细丝 3. 锅烧开水,放入白萝卜丝煮1分钟 4. 放入粉丝再煮1分钟 5. 加入牛肉粉 6. 加少许盐调味后即可关火 7. 出锅盛入碗中,即可上桌品味 酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 ...
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土豆奶油蘑菇汤 1. 之前先把土豆蒸好。切成块块蒸好。放旁边。黄油放进去,然后黄油快熔化了放面粉进去炒,炒成这样。 2. 然后导入水和面粉,一开始比较清,越煮越粘稠 3. 煮啊煮,冒泡泡就放蘑菇。放点盐,放白胡椒,多放点白胡椒哟。 4. 土豆是之前就蒸好的。蘑菇煮了大概10分钟,放蒸好的土豆。然后用锅铲把土豆碾碎。 5. 快起锅之前放淡奶油,放牛奶也可...
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牛肉火腿粉丝汤 1、牛肉、西式火腿切片; 2、大白菜切成段; 3、竹蛏、豆芽、大白菜、香菇分别焯水,洗净。 4、将全部主配料放入煲中,加入鸡汤、绍酒、精炼油,盖盖烧沸,加精盐、味精调好味,撒上葱花即成。 小诀窍 1、原料要净,防止碜牙。 2、汤汁要清醇。 牛肉粉丝汤 1.先将牛肉汤放入锅内,然后加入适量的水焖煮。 2.锅开后放入水发绿豆面继煮开,最放入青菜煮熟。 3.加入适量...
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牛肉粉丝汤(暖暖冬日必备)的做法步骤 1. 开始,粉丝用温热水一直泡着就好 2. 然后腌牛肉,我买的方便菜里的牛肉片,省的切,比较容易熟~(黑胡椒、酱油就两样腌就好啦) 3. 然后切配料,这三样就不多说啦^^ ...
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番茄牛肉粉丝汤的做法 番茄牛肉粉丝汤做法和步骤1准备材料。 2牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫;3番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段;把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多;启动“炖汤”程序。 4“炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝;5汤水重新煮开后放入香菜段;放盐调味;...
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草心121
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