1. 熱一鍋滾水,下小排骨煮至雜質浮出,撈起備用。
2. 取另一鍋滾水,下做法1、海帶、荸薺煮10分鐘。
3. .起鍋前,下蛤蜊煮至蛤蜊開殼(約40秒)。
4. 成品碗下所有調味料,再將做法3倒入即可。