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1. 热锅下油,下蒜蓉爆香后,放入西洋菜翻炒至熟,加入适量的盐和蚝油,就可以装碟啦。
小贴士
西洋菜可以摘一小段一小段,整条炒,好不方便吃哦。
夏秋季西洋菜鲫鱼汤的做法步骤
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2016-04-16
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夏秋季西洋菜鲫鱼汤怎么做?
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红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油,把鱼表面水份擦一下,入锅小火煎制,此时不能过早翻动 6. 稍煎一会,动一下锅,感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样,动一下锅,感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好,加入姜葱蒜炒香 ...
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这道莲子鲫鱼汤汤色乳白,味道清香, 具有清心润肺、益气健脾的功效,非常适合秋季干燥的天气食用,做法也很简单,跟图老师一起来学吧。 1.将鲫鱼去鳞去腮去内脏,内外清洗干净。 2.葱切段,姜切片。 3.莲子用清水浸泡2个小时。 4.五味子洗净放入茶包中。 5.锅...
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