1. 将排骨洗干净,空干水分,将所有调料与排骨混合,拌匀,腌制30分钟,调料里没有盐!!!!
2. 热锅,少量豆油,油热后加入排骨大火炒,大约炒5分钟,炒至排骨表面呈现成熟的颜色,锅内只剩油的状态,这样的排骨不会油腻。
[ 查看全文 ]